1. Razmislite, ali je žar prenosljiv. Zunanji žar za žar je naš lasten predmet, zato je najbolje, da pri nakupu upoštevamo ta vidik problema, kar nam lahko olajša prinašanje, kar nam lahko prinese veliko udobja, tukaj je priporočljivo izbrati zložljivi žar.
2. Nakup glede na surovine. Surovine za peči za žar na trgu so raznolike, cena pa je raznolika, različna - kupovati je treba drago, vendar življenjska doba železnih peči za žar ne sme biti zelo dolga, zato je priporočljivo izbrati tisto iz nerjavečega jekla, ki je bolj trpežno. kot železo in ne preprosta rja.
3. Nakup glede na merilo žar peči. Nekateri ljudje verjetno mislijo, da manjša kot je prenosljivost, tem bolje, vendar je treba upoštevati tudi faktor števila žarov, zato lahko ob nakupu potrdite lestvico žara glede na število žarov na žar, tako da da lahko vsi jedo okusen žar.
4. Ne glede na to, ali je opremljen z opremo za prevodnost olja in proti dimu. Pri peki na žaru bo meso kapljalo z oljem, olje pa se bo kadilo, ko pade na vroč kamen, dim pa bo imel slab okus, ko pride na hrano. Zato bi morala peč imeti nekakšno opremo, ki zajema olje in pusti, da olje teče zunaj peči.
5. Ali je priložen termometru. V receptu za žar. Velikokrat se vidi na kakšni temperaturi koliko časa peči, če termometra ni, lahko samo ugibaš, tako da težko oceniš ali je hrana pečena.