Žar je vrsta opreme za žar, ki se lahko uporablja za pripravo hrane na žaru, kot so jagnjetina in meso na žaru. Zunanje žare lahko razdelimo na 3 vrste: žari na oglje, plinski žari in električni žari. Med njimi so plinske in električne pečice priljubljene zaradi pomanjkanja oljnega dima in brez onesnaževanja izdelkov. Običajne vrste peči za žar na trgu vključujejo peči za jabolka, pravokotne peči, lahke peči itd. Razvrstitev žarov za žar je razdeljena na karbonske žare, plinske žare, električne žare in mikrovalovne žare ter solarne žare.
posebnost
Največja odlika žara je, da lahko hrano pečemo in cvremo hkrati, uporabljamo pa ga lahko tudi ločeno. Odličen dizajn, enostavna namestitev, je priljubljen slog v Evropi in Združenih državah Amerike, primeren za veliko ljudi na terenu ali družinskih srečanjih, dodaja zanimanje.
Neposredno pečenje na žaru: ogljik postavite na sredino ogljikove rešetke pečice za žar in položite zelenjavo, meso itd. neposredno na mrežo za pečenje na žaru;
Indirektno pečenje na žaru: Zažgite oglje in ga položite na oba konca rešetke, na sredino mreže za žar položite zelenjavo, meso itd., pokrijte pokrov štedilnika in kuhajte hrano z dimljenjem in dušenjem.