Cortet BBQ žar je vrsta zunanjega žara, namenjenega peki hrane, predvsem mesa, na odprtem ognju. Žar je dobil ime po podjetju Cortet, ki proizvaja več izdelkov za bivanje na prostem, vključno z žari.
Ta posebna vrsta žara je običajno pravokotne ali kvadratne oblike s kovinskim ali nerjavnim ohišjem. Ima površino žara z odprtim ognjem, na katero se položi in speče hrana. Nekateri žari Cortet BBQ lahko vključujejo tudi pokrov ali pokrov za zadrževanje toplote in dima v komori za kuhanje.
Žar lahko poganjajo različna goriva, vključno z ogljem, propanom ali zemeljskim plinom. Kuhanje na žaru cortet BBQ na splošno vključuje neposredno ali posredno segrevanje, odvisno od vrste hrane, ki se kuha. Večji žari cortet BBQ lahko vključujejo tudi dodatne funkcije, kot so stranski gorilniki, grelne rešetke in kompleti za pečenje.
Na splošno je žar Cortet BBQ priljubljena izbira za ljubitelje kuhanja na prostem in se pogosto uporablja za žare na dvorišču, zabave na prostem in kampiranja. Zaradi njegove čvrste konstrukcije in dizajna je trpežen in dolgotrajen dodatek k vsakemu zunanjemu življenjskemu prostoru.
